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Primi freddi: 5 idee gustose per il pranzo di Ferragosto

D’estate non c’è niente di meglio che mangiare qualcosa di fresco! Per questo noi di Gustoemilia abbiamo selezionato per te 6 primi freddi da gustare durante le calde giornate estive. Sono piatti semplici, veloci e genuini impreziositi con i nostri prodotti: il Parmigiano Reggiano di Montagna e l’Aceto Balsamico di Modena! Insalata di farro integrale […]

Le 4 insalate estive più famose al mondo rivisitate da Gustoemilia

Ceasar Salad, Insalata Greca, Caprese e Panzanella. Sicuramente le avrai già mangiate in passato, ma le hai mai provate con il Parmigiano Reggiano di Montagna o l’Aceto Balsamico di Modena? Scopri le rivisitazioni di Gustoemilia delle 4 insalate estive più famose al mondo! Ceasar Salad INGREDIENTI: petto di pollo pomodori ciliegini lattuga romana pane da […]

Insalata verde di Gamberi con Aceto Balsamico di Modena

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 650 gr di gamberi freschi 200 gr lattuga romana fresca 360 gr di pomodorini ciliegini Aceto Balsamico di Modena Gustoemilia olio extravergine di oliva q.b. Parmigiano Reggiano di Montagna Gustoemilia a scaglie sale q.b. Preparazione Pulire i gamberi freschi staccando la coda e tirando via le zampette. Incidere il dorso e […]

Risotto alle Croste di Parmigiano e Limone

INGREDIENTI PER 3 PORZIONI: 100 gr di Croste di Parmigiano di Montagna Gustoemilia 100 gr di Parmigiano di Montagna Gustoemilia grattugiato 240 gr di riso buccia grattugiata di un limone succo di metà limone vino bianco 1 scalogno 1,5 litri di brodo vegetale 30 gr di burro sale e pepe qb Preparazione: Pulire accuratamente le […]