Carnevale, esiste forse migliore occasione per allacciare il grembiule e dilettarsi in cucina? C’è chi ama sperimentare e chi, sfogliando i quaderni tramandati da mamme o nonne, non riesce ad abbandonare il fascino delle ricette tradizionali. Indubbiamente, le regioni sono uno scrigno di ricette straordinario, grande fonte di ispirazione nonché garanzia di un risultato squisito.  Passeggiando tra le regioni, i…