Aceto balsamico Tradizionale di Modena DOP | 12 anni

59,00  (iva inclusa)

Consegna in 24/48 ore, gratis sopra i 49€ di spesa
Consegna in 24/48 ore, gratis sopra i 49€ di spesa
10% di sconto per ordini superiori a 100€ nel carrello
10% di sconto per ordini superiori a 100€ nel carrello
Migliaia di clienti soddisfatti, parlano le loro recensioni
Migliaia di clienti soddisfatti, parlano le loro recensioni
Scopri le caratteristiche dell’Aceto Balsamico di Modena

Ottenuto da mosto d’uva cotto di uve Trebbiano bianco, fatto maturare per almeno 12 anni nelle antiche botticelle di vari legni quali rovere, castagno, gelso, ciliegio, ginepro e frassino adottando la storica tecnica Modenese del travaso e del rincalzo.

La serie di botticelle messe in batteria di 6 dalla più grande alla più piccola sono posizionate nei sottotetti dove l’escursione termica pronunciata abbinata al clima ideale ed umido aiutano le lunghissime fermentazioni naturali che trasformano il mosto in uno dei prodotti distintivi e più apprezzati dell’Emilia.
L’aceto balsamico tradizionale di Modena DOP si presenta come un liquido di colore scuro brillante, denso, di aroma complesso e penetrante e di sapore agrodolce, abbinare ad un Parmigiano Reggiano 30 mesi.

Peso 0,5 kg
COD: aceto-dop Categoria:

    Prodotti correlati